华龙网2017年08月08日11时讯 炎炎夏日，一支清爽的雪糕最降温了。论清爽，又有谁比得过柠檬和酸奶的双重味觉冲击呢？

　　这是一道慕斯雪糕，简单的说就是将慕斯冷冻之后制作而成的，它具有与一般雪糕完全不同的独特口感，清新、酸爽，无比贴合这个季节。而且

　　3、擦好的柠檬皮屑如图所示。要注意的是擦丝的时候，只要擦到柠檬表皮的部分，不要把白色的部分擦进来，因为白色的部分有苦味。

　　5、在一个大碗里，混合朵祺罗基础慕斯口味、雀巢淡奶油、酸奶、水、柠檬皮屑和柠檬汁（淡奶油、酸奶和水都要保持在冷藏的温度下使用）。

　　9、填满以后，插上，将雪糕模具放入冰箱冷冻室，冷冻一晚上，彻底冻硬以后慕斯雪糕就做好了。将雪糕模具放入热水里泡一下，或者用电吹风的

　　1、慕斯雪糕，其实就是将慕斯液冷冻后制成的。这道食谱，我使用的是朵祺罗（Docello）的基础慕斯口味。用它制作慕斯极其方便，只需要将所有材料

　　混合并打发就可以了。除了制作慕斯雪糕，将这道食谱中的慕斯液装入小慕斯杯冷藏至凝固（不是冷冻），就得到了一道美味的柠檬酸奶慕斯。是不是很

　　2、一个新鲜柠檬，大概可以挤出40克左右的柠檬汁，大家可以根据自己的喜好来调整柠檬汁的用量，使成品达到自己喜欢的酸度。

　　3、将酸奶换成165克芒果果泥、草莓果泥或者其他口味的水果泥，省略柠檬。可以制作其他口味的水果慕斯雪糕哦。