餐厅必备神器金裕超声波洗碗机，随着生活水平的提高，外出的旅游也成了提高生活品质的一种常态，而这也同样的促进了各地餐饮业的发展。餐饮业的生意火爆，人工成本也会相对应的提高，一个未经过彻底清洗消毒的碗上存在三百余个细菌，一只筷子上有小二百个细菌，而长期使用没有洗干净的餐具会对肠胃和肝脏产生影响，这个时候作为酒店餐厅的负责人当然要担任起对食品安全卫生的责任。金裕超声波洗碗机省时省力省人工，可以说是餐厅的。

　　金裕超声波洗碗机是代替人工清洗的机器，减轻洗碗工的工作负担，提高工作效率的设备。当厨房的工作量越来越大，我们就要摒弃老一套的清洗方式，采用超声波洗碗机设备来提高工作效率。

　　有很多餐饮人不明白超声波洗碗机的原理，，其实超声波洗碗机的原理很简单，超声波在液体中产生冲击波并形成的大量空化气泡在餐具表面形成微爆炸，使油污脱落，这种清洗方式能360度无死角清洗，设计特别适用于中国餐具。占地面积小，容量大，每分钟能清洗上百个餐具，省时、省电、省人工。尤其在餐厅、酒店、学校等，更加受欢迎。所以，超声波洗碗机是很有市场的。

　　对于餐厅、酒楼、食堂而言，后厨的管理常重要的，如果顾客在餐厅一角看到的满是污垢、餐具堆放在脏水池里或桶里、散发着难闻的气味，顾客看到也觉得食不下咽，况且现在很多潮流餐具都是式后厨，而且有不少洗碗工表示，双手长时间浸泡在水中洗碗，手上会有残留细菌，。长时间会对身体有害，关爱员工，拥有一台金裕超声波洗碗机就轻松解决这些问题。不仅能节省更多的时间，而且还能够给顾客一个放心的用餐，提升餐厅形象及品质。

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